Tarta de jamon y queso

Ingredientes:
Masa para pascualina, 1 tapa
Jamón cocido, 200 g.
Queso mantecoso, 300 g.
Crema, 200 g.
Huevos, 3
Queso crema, 100 g.
Queso parmesano rallado, 2 cucharadas
Sal y pimienta negra a gusto



Preparacion:

Cortar el jamón en tiritas y el queso mantecoso en cubos.
Batir ligeramente los huevos.
Mezclar los huevos con la crema, el queso crema, el jamón y el queso mantecoso.
Agregar el queso rallado y salpimentar
Colocar el disco de masa en una tartera.
Rellenar con la mezcla de jamon y queso.
Llevar a horno moderado hasta que la superficie esté dorada, unos 40 minutos.
Retirar y servir tibia o fría.